長崎柑橘ゆうこうセット
    1,500円(税別)
商品番号・・・TRD015

伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部(イタリア)により、日本では唯一の柑橘類として食の世界遺産「味の箱船」に認定され、今では幻の柑橘類として長崎の伝統的な農作物にも認定されている長崎が世界に誇る伝統の希少性柑橘類「ゆうこう」。

 弊社は、その「ゆうこう」を長年に渡り使い商品化し、世界でも認められる商品として育て上げた「龍の泪(長崎ゆうこう、ゆうこう)」と2017年新たな「ゆうこう」を使った商品として、医療業界や食品業界でも最近注目を浴び「奇蹟の糖」と評される「希少糖」と組み合わせ作り上げた「長崎柑橘 ゆうこうドレッシング」は味わいの監修を欧州トップ100人にノミネートされるミシュランの星を持つシェフ達と共に3年がかりで作り上げた他に類を見ないワールドスタンダードなドレッシングです。
 無添加で長崎県の玉ねぎの自然な甘みを感じさせながら身体に吸収され難い「希少糖」と希少性柑橘類「ゆうこう」の爽やかな香りと重厚なバランスのとれたドレッシングで、健康志向の方や糖尿病などの糖質制限のある方にも最適なドレッシングです。 
 
それらを、お手軽に贈られるギフトとしてセットにしました。

【 原材料 】
●龍の泪(ゆうこう)150㎖
醸造酢、うす口醤油、清酒、ゆうこう(長崎産)、かつお節、昆布、(一部に小麦、大豆を含む)
●長崎柑橘ゆうこうドレッシング 200㎖
醸造酢、大豆油、酢醤油、ゆうこう果汁、希少糖含有シロップ、干し玉葱、麦芽糖調整品、からし、胡椒、増粘多糖類(一部に小麦、米、大豆を含む)

【 アレルギー物質 】
小麦、大豆、米

【 賞味期限と保管方法 】
●龍の泪(ゆうこう)150㎖
 賞味期限 425日
●長崎柑橘ゆうこうドレッシング 200㎖
 賞味期限 180日
●保管方法 直射日光を避け冷暗所にて保存ください。