龍の泪(長崎ゆうこう)
    1,200円(税別)
商品番号・・・TP005

ポン酢発祥の地である長崎から、長崎の伝統柑橘類「ゆうこう」を使ったポン酢「龍の泪(長崎ゆうこう、ゆうこう)」です。 この製品は一般のポン酢製造では行わない長期熟成による当社秘伝の技法を用いる事で、一般のポン酢に使われる砂糖や味醂などの甘味料を一切使わないで、素材が持つ旨味を十二分に引出す事に成功したポン酢です。 
 それは欧州が誇る「食のミシュラン」と評される欧州最高峰の食品コンクール「iTQi(国際味覚審査機構)」においても証明され、2013年最高三ッ星を長崎では初めて受賞、以来2017年まで連続受賞しております。 
 平成25、28年度長崎県認証農産物「長崎四季畑」にも認証され、そのクオリティーの高さは他製品とは比較にもならない世界が認めたポン酢となり、現在ではベルギー、フランス、イタリア、オランダ、ルクセンブルクなどへも輸出されています。

【 原材料 】
●龍の泪(長崎ゆうこう)320㎖
醸造酢、うす口醤油、清酒、ゆうこう(長崎産)、かつお節、昆布、(一部に小麦、大豆を含む)
【 アレルギー物質 】
小麦、大豆
【 賞味期限と保管方法 】
●賞味期限 425日
●保管方法 直射日光を避け冷暗所にて保存ください。