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第2弾!!【コロナ支援・訳あり商品 】長崎の幻の希少柑橘「ゆうこう」

¥3,672 ¥2,350

●ご協力お願いします!!世界に誇る長崎の幻の柑橘「ゆうこう」
(長崎の生産者と共に歩む企業です。)

【商品説明】
長崎の伝統柑橘「ゆうこう」と伝統果物「ざぼん」を使って様々な商品開発および販売を長崎市内で小規模ながら行っております。
「ゆうこう」とは、長崎でも一部の地域にのみ現存する日本でも類を見ない希少性香酸柑橘類に分類され、その生産量は年間最大10トン最小6トンにも満たず、生産者も20名以下の方々によってのみ生産される希少な柑橘です。
その存在は江戸時代より確認されているにも関わらず、忘れ去られようとする柑橘で長崎の方でも知る方は少ない柑橘類です。
ですが、それは日本でただ唯一世界に於いてスローフード協会国際本部(イタリア)の食の世界遺産と云われる「食の箱舟」に登録(2008年登録)される程の希少なものです。

弊社では、その希少な柑橘「ゆうこう」の未来への存続と普及の為に少しでも多くの方に知って貰いたく商品開発および販売を通じて生産者の方々を助けたい、そして未来へと紡いで行きたいとの想いから2013年より様々な活動と少しでも生産量の向上を目指し弊社にて毎年最低1トンの「ゆうこう」を生産者の方々より年に一度の収穫時期(毎年1月〜2月)に購入させて頂いております。

近年では、「ゆうこう」が長崎県の「長崎と天草の潜伏キリシタン関連遺産」として世界遺産登録される事で、関連農作物として注目を浴びております。
その「ゆうこう」を使った「ポン酢」「ドレッシング」「胡椒」のセットとなります。

在庫80個 (お取り寄せができます)

商品コード: MY001 商品カテゴリー: , , , , , , ,

説明

Facebookの【コロナ支援・訳あり商品】では、管理者 様グループには本当に感謝致しております。 このグループが立ち上がってから、弊社がお出しさせて頂いている商品に、さまざまな企業や通販サイトから同じ様な【コロナ支援・訳あり商品】を展開したいので商品提供依頼が多数来ております。
(その多くが手数料や販促費などの別途手数料が掛かりますと言われ本末転倒な状態です。)
上記の様な善意の行動よりも営利的な行動が多くなって来てるのも実情です。
 第1弾「世界に羽ばたく長崎伝統柑橘 ゆうこう」では、皆様のご協力誠にありがとうございます。
 今回の第2弾は、Facebookの第1弾【コロナ支援・訳あり商品 「世界に羽ばたく長崎伝統柑橘 ゆうこう」】を見られた某大手通販サイト事業社 様*1より、自社に於いても【コロナ支援・訳あり商品 「某大手通販サイト専用セット」としてセット販売をしたい(500〜1,000セット)との依頼を受けたのですが、条件面での折り合いが付かずキャンセルになったセット商品です。
*1 長崎を代表する通販会社です。
 今回のキャンセルにより、本来ならば3月末に終売していた商品の販売延長した為に、終売商品を多数抱えてしまう事態になってしまいました。
 前回同様に、来季の「ゆうこう」や「ざぼん」の仕入れ費用捻出、そして生産者からの安定した購入の為にも、今季購入分の「ゆうこう」1.5トンを処分しなければならない状態です。
【商品内容】
龍の泪(長崎ゆうこう)320㎖×1
長崎柑橘ゆうこうドレッシング200㎖×1
龍の泪(極 ゆうこう)150㎖×1
長崎薬味ゆうこう胡椒 50g×1
【原材料】
●龍の泪(ゆうこう):醸造酢、うす口醤油、清酒、ゆうこう果汁(長崎県産)、かつお節、昆布、(一部に小麦、大豆を含む)
●長崎柑橘ゆうこうドレッシング:穀物酢、大豆油、しょうゆ、ゆうこう果汁、希少糖含有シロップ、干し玉葱、麦芽糖調整品、からし、胡椒、増粘多糖類(一部に小麦、米、大豆を含む)
●龍の泪(極 ゆうこう):有機純米酢(大阪府)、ゆうこう果汁(長崎県産)、清酒、有機うす口醤油、砂糖(キビ糖)、かつお節、昆布、(一部に小麦、大豆を含む)
●長崎薬味ゆうこう胡椒:青唐辛子(有機栽培)、ゆうこう果皮、塩
【賞味期限】
●龍の泪(ゆうこう):425日
●長崎柑橘ゆうこうドレッシング:180日
●龍の泪(極 ゆうこう):365日
●長崎薬味ゆうこう胡椒:180日
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存ください。(開栓後要冷蔵)
【栄養成分表示 100gあたり】
●龍の泪(ゆうこう):エネルギー:33Kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:0.0g、飽和脂肪酸:1mg未満、炭水化物:1.9g、食塩相当量:2.8g
●長崎柑橘ゆうこうドレッシング:221Kcal   たんぱく質:1.4g   脂質:17.4g   炭水化物:13.5g   糖類:8.1g   食物繊維:0g   食塩相当量:2.6g
●龍の泪(極 ゆうこう):エネルギー:75Kcal   たんぱく質:2.2g   脂質:0.0g   炭水化物:14.1g   食塩相当量:2.8g
●長崎薬味ゆうこう胡椒:エネルギー:49Kcal、たんぱく質:1.6g、脂質:0.5g、炭水化物:9.6g、食塩相当量:20.3g

追加情報

重さ 1.5 kg
サイズ 263 × 199 × 70 mm